Comida típica de Cartagena

Cartagena es la ciudad de los sabores, es la ciudad costeña con más tradición culinaria, aquí podemos encontrar comidas  de diferentes texturas, colores, aroma y sensaciones.

Mote de queso costeño

 Esta es una  crema de ñame (tubérculo),  y ajo, en la que su principal elemento es el queso costeño en cuadros pequeños, en algunas partes se le agrega suero costeño lo que da un sabor un poco ácido a la crema. 

Bandeja de pescado

Sin duda, es la comida de los Cartageneros en un día de playa, su variedad de sabores hace de este un plato fuerte muy atractivo, pescado frito, ensalada de tomate, cebolla y pepino, patacones, y arroz de coco que es la característica principal del plato.

Pastel de cerdo, pollo o mixto

El pastel es un arroz húmedo, con vegetales y proteína (cerdo, pollo o mixto), después de preparado, es envuelto en hojas de plátano y ya envuelto es pasado una vez más por agua caliente. El pasteles el almuerzo dominguero de los cartageneros.

Arepa de huevo

La arepa es un alimento hecho a base de harina de maíz frito, rellena con huevo y carne molida, se puede comer al desayuno o como merienda,  las arepas e huevo las podemos conseguir desde en los hoteles más lujosos de la ciudad hasta en las calles de los barrios más populares de la ciudad.

Butifarras

Su origen es de Cataluña España, pero en la costa Colombiana (Soledad, Atlántico), hay una preparación propia lo que hace que en Cartagena sea popular y se coma como aperitivo, tiene un sabor un poco picante y se le añade limón al gusto.

Sancocho de pescado

Es generalmente la entrada más típica en cualquier restaurante de la ciudad, se prepara con cabezas de pescado o pescado en trozos muy pequeños. Su textura es espesa.

Si visitas Cartagena no pierdas la oportunidad de probar algunos de estos platos típicos.

Tania Tarriba Lezama

Lic. En lenguas modernas con énfasis en inglés y francés

Universidad San Buenaventura Seccional Cartagena
Profesora de español como segunda lengua - Spanish World Institute Cartagena

Prepositions - POR & PARA

Las preposiciones por y para suponen una de las mayores dificultades para la mayoría de los extranjeros. Aprendamos algunos usos.

POR  & PARA

Son preposiciones que tienen usos muy específicos que permiten expresar situaciones particulares en español. A  continuación situaciones y ejemplos.

USOS DE POR:

Causa, motivo o razón:

-Vinimos a Chile por mi familia.

-Viajo por entretenimiento.

Espacio de tiempo y partes del día:

-Estudié en la Universidad de Granada por 10 meses.

-Viviré en Quebec por varios meses.

-Mi amiga y yo salimos a correr por las mañanas.

Lugar aproximado o lugar donde se pasa:

-En una hora estaré por tu casa.

-Queremos pasar por Pomaire antes de llegar a Santiago

. 

Reparto, distribución y  velocidad:

-El tour cuesta 500 dólares por pareja.

Cambio, precios y sustitución:

-Cambio mi novela por tu revista.

-Se vende computador por cuatrocientos mil pesos.

-Juan habla por Carlos en esta reunión

-Vamos a entregar es un regalo por cada niño

-Muchas personas en la ciudad conducen a 70 kilómetros por hora.

A punto de realizar una acción:

-Estamos por salir a tu casa.

-Los invitados están por llegar.

Medio:-Envíeme el informe por correo electrónico.

-La única forma de llegar a esa isla es por avión.

USOS DE PARA:

Finalidad u objetivo:

-Hemos conversado varias veces con los colegas para buscar una solución.

-Amelie estudia finanzas y economía para dirigir la empresa de su familia.

Término de un plazo fijo y localización en tiempo preciso

-Este informe es para mañana a primera hora.

-Mis hermanos y sobrinos vendrán a mi casa para la primavera

 Se expresa opinión sobre una situación o una persona:

-Para mí, este tema es muy difícil.

-Para nosotros, es importante aprender otro idioma.

Equivale a "con dirección a" destino y destinación: 

-Salgo para Medellín el próximo viernes en la noche.

-El fin de semana vamos para la playa

-Este libro de cuentos es para Camila y la novela es para nuestra madre.

Se expresa opinión sobre una situación o una persona:

-Para mí, este tema es muy difícil.

-Para nosotros, es importante aprender otro idioma.

Compartimos este vídeo https://www.youtube.com/watch?v=mE8LnJ3BDb8

Jorge Mario Navarro Sáenz

Docente ELE

Spanish World institute - Study spanish Colombia 

www.spanishworldinstitute.com